Prepariamo qualcosa di speciale con l’Amaro Montenegro.

Oggi scopriamo insieme tre ricette per tre diversi cocktail per l’Amaro Montenegro.

Quando si tratta di preparare un cocktail gli amari italiani hanno una marcia in più: l’intrigante mescolarsi di dolce e amaro, sentori di erbe e spezie; insomma un qualcosa di unico che li contraddistingue in modo deciso.

Spesso per il loro gusto marcato, gli amari italiani sono preferiti assoluti, senza aggiunte se non qualche cubetto di ghiaccio.

Tuttavia, negli ultimi anni è esplosa (partendo dagli USA) la voglia di creare qualcosa di nuovo partendo da questi gusti tradizionali e specifici.

In particolare l’Amaro Montenegro ha dalla sua il forte sentore di arancia, che lo rende piacevole e “facilmente” mixabile alla ricerca di nuovi cocktail.

Partiamo subito con la rassegna di questi 3 cocktail.

Ecco per primo il più semplice:

Montenegro Spritz

Solo due ingredienti, di facile bevuta. Speciale come aperitivo prima della cena.

Procedura: Versate 4/5 cl di Montenegro in un flute, e aggiungete circa 20/25 cl di Prosecco. Aggiungete una fetta d’arancia. Fatto.

Provate e trovate la giusta misura…

Proseguiamo con il secondo cocktail con l’Amaro Montenegro. Più difficile e sperimentale…

Montenegrita

Procedura: pestate tre fette di peperoncino jalapeno (anche i semi) nello shaker. Aggiungete 5 cl di succo di uva, 3 di lime, 10 cl di tequila, e 5 cl di Amaro Montenegro. Aggiungere ghiaccio e shakerate. Versate su del ghiaccio tritato e aggiungere una fetta di jalapeno per decorazione.

Chiudiamo con l’ultimo dei tre cocktail con l’amaro Montenegro.

Montenegro Sour

Procedura: preparate uno sciroppo di miele (acqua calda e miele). Aggiungete 5 cl di Amaro Montenegro e 8 cl di Bourbon, 3 cl di sciroppo di miele, un bianco d’uovo e una spruzzata di Angostura. Shakerate tutto senza ghiaccio. Poi aggiungete del ghiaccio e shakerate di nuovo. Versate su del ghiaccio tritato.

Ovviamente consigliamo di sperimentare e provare.

Aspettiamo i vostri commenti e le vostre nuove ricette!

Ci siamo ispirati a questo articolo (fonte) http://www.foodandwine.com/fwx/drink/3-cocktails-make-amaro-montenegro