Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato-Acetaia Malpighi

48,00

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con caratteristiche di invecchiamento di almeno 12 anni. Giovane ma dal sapore corposo e robusto, con venature legnose, ha un profumo armonico e speziato, una densità elevata e ben equilibrata. Il retroprofumo svela il sentore della resina di legno, del tabacco, della frutta fresca.

La speciale composizione del bouquet, dovuta agli antichi segreti di produzione della famiglia, deriva da una lenta maturazione nella quiete delle antiche acetaie di famiglia.

 

Descrizione

Uso: adatto a tutte le pietanze, versato a crudo e a piccole gocce su primi piatti, carni rosse, pesce e crostacei.

Formato: bottiglietta di vetro da 100 ml.

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